8 ore di macerazione a 10°C, pressatura soffice e fermentazione del mosto a temperatura controllata.
4 mesi in vasche d’acciaio, affinamento in bottiglia.
Dalla nostra migliore selezione in collina delle uve Frappato, nasce Frappo, dal rosa tenue, fresco e fruttato. Vivace, armonico e con una piacevole acidità, in bocca risalta una nota vibrante di fragola e ciliegia.