Grillo Vendemmia Tardiva Tagòs

15,90






Tagòs Grillo Vendemmia Tardiva
Grillo Vendemmia Tardiva Tagòs

15,90

EAN: 8028920020054 COD: TAGGRI1701 Categorie: , Tag: , , ,

Raccolta manuale in cassette, dopo appassimento su pianta, diraspatura manuale e macerazione del mosto con le bucce a bassa temperatura, separazione per pressatura a bassa pressione e completamento della fermentazione in tonneaux, già utilizzate per il Timpune, al raggiungimento della gradazione alcolica viene abbassata la temperatura facendo arrestare la fermentazione.

4 mesi di sosta nei tonneaux di fermentazione e poi una sosta in acciaio fino all’imbottigliamento.

Peso 1.254 kg