Perricone Naturalmente Bio

13,00







Naturalmente Bio Perricone - Caruso e Minini
Perricone Naturalmente Bio

13,00

EAN: 8028920040052 COD: BIOPER1901 Categorie: , , Tag: , ,

Nel Pack troverai “Le Selezioni del Presidente”, due vini il Syrah riserva Delia Nivolelli Doc e il Cutaja Nero d’Avola riserva Sicilia Doc , fortemente voluti da Stefano Caruso. Ci sono voluti per lui anni e tanti sacrifici per raggiungere il suo obiettivo: Mettere in bottiglia la Storia, la cultura e la Tradizione della sua amata terra. IL Cutaja è stato inserito dal Gambero Rosso nell’ Importante rubrica Stappa con Gambero, se vuoi guardare il video degustazione lo trovi qui sotto:
<iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/uzoqitxpUB8″ title=”YouTube video player” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen></iframe>

Selezione attenta delle uve raccolte a mano, macerazione e fermentazione del diraspato per 15-20 giorni in vinificatori di acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C. Fermentazione malolattica in acciaio.

6 mesi in vasche in acciaio inox; elevage completato con 3-6 mesi di affinamento in bottiglia.

Peso 1.454 kg