Podcast
Caruso e Minini, una bellissima storia Sicula
In questo primo episodio Podcast puoi ascoltare il nostro presidente Stefano Caruso che racconta gli inizi della Caruso e Minini ed il suo progetto di valorizzazione del terriotorio. La sua passione per la Sua terra e per il lavoro che svolge giornalmente in campagna e in azienda lo hanno portato a creare un vino che per lui racchiude tutti i valori in cui crede e ha deciso di dedicarlo a una persona importante per lui e per tutta l’azienda, suo padre, Nino.
30 gennaio 2020 – 30 minuti
Caruso e Minini - La New Generation
In questo episodio i protagonisti sono Andrea e Rosanna che insieme a Giovanna fanno parte della nuova generazione della Cantina. In questo podcast si parla di cambio generazionale appunto e delle innovazione che ogni giorno provano a portare in cantina. Siamo appena agli inizi, ne vedremo delle belle 😉
3 Marzo 2020 – 18 minuti
In vigna con Fernando
Essendo produttori, per noi è di fondamentale importanza la cura del vigneto e la continua sperimentazione per migliorare di anno in anno. Fernando è una delle colonne portanti della Caruso e Minini e ci racconta il suo approccio presente e futuro in vigna. Un podcast per veri appassionati!
18 maggio 2020 – 22 minuti
IN CANTINA CON PEPPE
Fare l’enologo in Sicilia è divertentissimo. Puoi lavorare l’autoctono e anche l’alloctono che diventa parte del territorio. Il mitico Peppe è l’ enologo che firma tutti i vini della Caruso e Minini, un riferimento importantissimo per la Caruso e Minini. Con lui facciamo il focus sulla nostra filosofica di bio e altre 998 curiosità !