Il Nero d’Avola: è forse il vitigno più conosciuto in Sicilia. Quando si pensa alla Sicilia in termini vinicoli, il primo pensiero è sicuramente riferito a questo vitigno.
E’ presente in tutta l’isola, dalla pianura, alla collina, dalla costa all’entroterra.
Si distinguono però all’interno dell’isola diversi “stili”, dovuti alla combinazione tra la zona di coltivazione e il clima. Combinazione che risulta essere variegata ed è proprio per questo che la Sicilia viene spesso considerata dagli esperti come un continente vinicolo.